澳洲亿忆网新闻澳洲炎炎夏日澳洲超市果汁大测评 购买前需考虑啥?

炎炎夏日澳洲超市果汁大测评 购买前需考虑啥?

2021-01-14 来源:澳洲新快网 阅读数 1141 分享

许多澳人喜欢到超市里购买果汁产品引用,尤其在炎炎夏日。(澳洲新快网图片)

许多澳人包括大人或者小孩都喜欢喝果汁,尤其在炎炎夏日。超市里的盒装果汁可以大量购买并方便储存在橱柜或者冰箱里,受到许多人的欢迎。在许多澳洲孩子上学的午餐盒中,盒装的果汁更是常见。

市面上的果汁产品琳琅满目,有时消费者觉得“花”多眼杂。各种果汁产品的健康程度如何呢?它们是补充日常所需维生素或者叶酸的好选择吗?

据澳洲消费者组织“Choice”官网报道,2020年12月该消费者组织比较了在澳洲超市里(包括Aldi, Coles和Woolworths)出售的30种盒装苹果汁和橙汁,比较了其中的营养信息和成分等,以帮助消费者们更好了解他们在购买时需要考虑的问题,以及如何更好地做出自己的选择。

果汁健康吗?

在许多人的印象中,果汁往往有一个健康的形象,100%的果汁可以给人们提供很好的营养物质,如维生素C和叶酸。

但需要留意的几点是,果汁没有新鲜水果的纤维,果汁的能量密集以及含糖量高。

《澳大利亚饮食指南》(The Australian Dietary Guidelines)建议,在计算推荐的一天两份水果时,只偶尔用100%果汁代替吃其它新鲜的水果。一份果汁的容量是125毫升(半杯),但目前市面上不少品牌的盒装果汁容量是这一数字的两倍;并且并非所有的果汁饮品都是100%的果汁。

许多人喜欢在炎热的夏季喝果汁。(网络图片)

果汁饮料

果汁饮料一般是指含有一定比例的果汁的饮品,果汁的含量和其它的成分在产品的标签上会标明。

在该消费者组织此次的产品比较中,果汁饮料产品的成分中果汁的含量为20-35%,通常也添加糖。

像软饮料一样,含糖的果汁饮料提供了大量热量,但几乎没有什么营养,大多数情况下只能作为一种零食。

越来越多的证据表明,饮用含糖饮料会增加体重增加的风险,而且含糖饮料容易导致蛀牙。

哪些盒装果汁比较好?

在该消费者组织所比较的这些果汁产品中,只有4种产品不含糖。

每盒盒装果汁的含糖量约为或者小于360千焦(kilojoules,计算热量的单位),这相当于一个中等大小的苹果或橙子(150克左右)所含的热量。

如果人们想要购买方便携带的盒装果汁,不加糖的果汁则会更好;如果是有较低热量的选择,那就更加好了。

买盒装果汁时要注意的事项

是否含有添加剂

许多家长在为孩子选择食物和饮料时,优先考虑的是它们不含人工添加剂。因此,果汁包装盒上常见的声明是“不含人工色素、香精或防腐剂”也就不足为奇了。但这并不意味着这些产品不含添加剂。

许多盒装果汁含有天然的颜色和香料,有些还含有防腐剂。在一些果汁产品中也会经常看到有食品酸/酸度调节剂(通常是柠檬酸)。有的果汁产品含有添加的甜味剂,比如赤藓糖醇(erythritol)或者甜叶菊(stevia),提供了糖的甜味,但热量更少或者不含热量。

维生素C

8岁以下的儿童被建议每天摄入的维生素C为35毫克,该消费组织日前所比较的果汁产品中维生素C的含量在20到87.5毫克之间。

新鲜果汁是维生素C的来源之一。维生素C是一种水溶性维生素,对光、热和空气敏感,所以在加工过程中维生素含量会被消减。

因此在该消费者组织此次对超市盒装果汁产品的比较中,三分之二的产品,包括果汁和果汁饮料,都有添加维生素C。

但另一点是,大多数澳大利亚人的维生素C摄入量都超过了推荐摄入量,所以维生素C产品的声明或者内容应该不会对消费者的选择有太大影响。

盒装果汁的容量

一份果汁一般被定义为125毫升(或半杯),澳洲超市里大多数单份盒装果汁的含量至少是这个数字的两倍(如250毫升)。

                                 

正在水果店选购水果的澳人。(澳洲新快网图片)

营养师:水是最好的饮品

专家建议人们要注意控制自己对含糖饮料的摄入量,因此建议家长在给孩子准备午餐时避免饮用含糖的水果饮料。

喝果汁的话,最好是100%的果汁,而且是偶尔为“喝”,吃新鲜的水果最好。在准备孩子的午餐盒的时候,如果给孩子准备盒装果汁,那么选择一个小的盒装果汁,并给孩子准备一瓶水,以补充额外的水分。或者配制自己的果汁瓶,将125毫升的果汁倒入瓶中,然后用水稀释,以提供更多的水分。

正如营养师都会说的那样,水是孩子们最好的日常饮品,而且它几乎不花费什么钱。



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责任编辑:Linda

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