澳洲亿忆网专栏美食关公面前耍大刀?美国中餐连锁来中国开店,网友:梁静茹给的勇气

关公面前耍大刀?美国中餐连锁来中国开店,网友:梁静茹给的勇气

2020-10-17 来源:马蜂窝旅游 阅读数 550 分享

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天下之大,无奇不有,这次的神奇操作是由一家餐厅带来的!

根据报道,美国最大中餐连锁“熊猫快餐”Panda Express已经低调进军中国市场了,其位于云南昆明的第一家店已开始营业迎客,据说,开在中国的这家店中,菜单中不仅保留了美剧中常常出现的左宗棠鸡和宫保鸡丁,同时还增加了更具本土特色的酸菜鱼、串串香等。

这个消息一出,立刻在网络上热闹了起来,因为这种给外国人吃的中餐来中国开店的情况实在不多,不少网友发出了这样的疑问:

确实有一种把中国人做的菠萝披萨卖给意大利人的感觉……

当然,也有不少网友表示在国外是吃过这家快餐的,不过……

口味看起来都不太能让在外留学的中国同胞们满意,关于所有菜都是一个味道这件事,大家调侃的也是相当起劲了:

作为一家经营美式中餐的快餐厅,熊猫快餐Panda Express究竟能否在中国收获一席之地,目前来看大家都不是很乐观,而且从根源上来说,这些深受欧美人喜爱的“中餐”,除了名字上叫做中餐,具体的做法和味道其实很大程度上已经和我们日常所吃的中国菜没什么联系了,如果给它起一个全新的名字,似乎也是可以成立的。

与其说全世界的人民都爱的中餐,不如说他们爱的是中餐里独有的酸甜调味,单单凭借着这两种口味的完美结合,就在全世界创出了一番天地,这次,我们就来为大家介绍一下,包括熊猫快餐Panda Express在内,世界上还有哪些超有名,口碑好,不仅外国人喜欢,争取也让在海外的华人爱吃的中餐厅吧!

美国 | 熊猫快餐Panda Express

号称全美最大的中餐连锁其实并不夸张,熊猫快餐Panda Express在美国有近2000家分店,说是全世界最大的连锁美式中餐厅其实也不为过了!通常情况下,已进入餐厅中你就会发现,店里坐着满满的外国人,却很少能看到中国面孔。

餐厅的售卖模式类似大学食堂的“打饭制度”,所有菜都摆在面前,只需要和服务员选择你要吃的东西就可以了。在美国人眼中,这家餐厅的存在,就像麦当劳、肯德基一样常见,类比一下,大概就和我们的沙县小吃、黄焖鸡米饭差不太多?

英国 | The Ugly Dumpling

在英国,中餐馆的地位同样重要,要知道,在整个欧美国家,最常见的外卖袋上,画着的就是一座中国的宝塔,要知道在很多外国人心目中,中国的标志不一定是故宫、长城,而是这座宝塔!它的来历,其实是英国皇家植物园林“邱园”中的一座宝塔,而邱园中的这座塔,其实正是仿照当年南京大报恩寺琉璃塔而建的!

话题扯远了,其实在英国,已经有很多当地人意识到了过往吃到的中餐并不是真正意义的中国菜,进而寻求一些地道的风味。

去年,英国举办了第一届英国中餐饮食大奖,其中最佳小吃奖(Best Street Food)就选中了2019年7月底刚刚在伦敦市中心营业的饺子店The Ugly Dumplings。这种餐厅在保留中餐调味传统的同时,当然也会迎合当地人的口味,但整体风格上要专注得多~

日本 | 传统中餐与真正中餐

在日本,亲民的中华料理也可以很高级!有很多经历了多年发展的名店,让人走入其中都会有一种身在法餐厅的错觉,其中诸如专门派厨师到香港学习粤菜的香宫、开业已近40年的传统中华俩里名店富丽华、主打创意中餐的飘香、身在37层高空,可以边用餐边俯瞰东京天空树的SENSE等等都有口皆碑。

不过,近几年随着中国游客到访日本的数量大增,也带动了很多中国本土品牌前去开店,走出中国的国民火锅海底捞就接连在东京、大阪连开多家分店,更不用说还有开在东京学校密布的高田马场的沙县小吃,开在神保町的马子禄牛肉面等等。

这些或地道,或改良的中餐,在世界各地传播着中华美食的真正实力,你有在国外吃到过好吃的中餐么?也欢迎和我们分享~

责任编辑:Quan

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