澳洲亿忆网专栏美食墨尔本最新「蛋糕」榜单出炉!前9家店堪称神仙打架,我劝你可别再去买连锁店的了!

墨尔本最新「蛋糕」榜单出炉!前9家店堪称神仙打架,我劝你可别再去买连锁店的了!

2020-09-16 来源:墨墨调研社 阅读数 393 分享

下至5岁,上至65岁

没有一个少女会绕过蛋糕的香甜

没错!

蛋糕就是我们女孩子保持可爱的重要元素之一!

能将颜值与甜味组合在一起的美食,真的让人无法抗拒。说起墨尔本的蛋糕店,大家经常去买的好像就是以Brunetti为首的那么几家,再好吃也要吃腻了。可是在墨尔本,除了这些大家耳熟能详的蛋糕店,真正好吃又有特色的蛋糕店真的不是少数!

今天就总结了一份可以“网购”蛋糕的好店,正好适合封城期间想补充糖分的小仙女们,有知名餐厅的经典款,著名酒店的私房款,也有黑马新店的爆款等等,蛋糕种类覆盖法、日、泰、英、南美等等国家和地区,价格不贵还好吃哦~

Beehives’

Beehives是一家专门卖日式蛋糕的甜品店,由三姐妹共同经营,店内特色就是这款经典的日式乳酪蛋糕,比传统的日式蛋糕更加轻盈,被描述成:云朵一样的口感!味道不会过甜,但是奶香味很浓厚~

蛋糕的口味有很多种,有经典原味、还有巧克力味和抹茶味,不过最最推荐的就是它家的咖啡味乳酪蛋糕,据说是全墨唯一一款咖啡口味的日式乳酪蛋糕,里面更是添加了真材实料的咖啡,既能吃出蛋糕本身的香甜味道,也能吃出微苦香醇的咖啡味,复合的口感好吃到飙泪~

所有蛋糕分量大,但是价格一点都不贵!一大块只要$25,一周七天都可以送货上门哦。

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beehivesjc.com.au

mork是一家专门做巧克力制品的店,2012年在墨尔本建立了它的第一家店,如今已经快速发展成为一家国际化的店铺,在英国、美国、日本都有店哦~

这款Twice Baked Chocolate Cake简直就是巧克力控们难以拒绝的美味,一口下去是湿软的巧克力面包,丝滑的口感挑逗着舌尖,一块$55刀,可以供8人份,吃不完还可以放在冰箱冷藏4天哦。

也可以选择甜过初恋的Swedish Bun Pudding,吃起来有种冬天坐在暖路边的幸福感,甜味包裹着各色的坚果,鸡蛋营造出绵软Q弹的口感,搭配着肉桂的香气。吃的时候可以用烤箱加热一下,暖暖的口感更好哦~$30就能够6~8人吃,可以说很实惠了!

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https://www.morkchocolate.com.au/buy-mork/

Milloha是一家由一对超有爱的哥伦比亚夫妻共同经营的,店内蛋糕的配方都来自于夫妻祖辈的“秘方”——一家在哥伦比亚经营超过20年的老牌蛋糕店。店内的甜品都是南美风格,最有特色的就是它家的「千层蛋糕」,和国内的千层不同,这里的千层是酥皮做的,一口下去香酥掉渣,混合着奶油香好吃极了!

这款Choux Milloha就是店内最有代表性的甜品,下层是经典的千层蛋糕,上面是焦糖馅的泡芙,再淋上一层70%纯度的哥伦比亚巧克力酱,结合了甜品最经典的元素为一体,堪称甜品界王者~ 一整块只要$32,可以分为9小块,搭配热茶最棒了~

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https://www.milloha.com.au/product-page/choux-milloha

Raya 家的蛋糕可以说是蛋糕界的颜值扛把子,既满足了拍照打卡的欲望,口味也好得出奇!店主是ins上著名网红:Raymond Tan,Google评分高达4.7,曾经叱咤Collins Street的甜品店就是它!

店内可以选择的蛋糕种类有很多,每种都颜值爆表,每种蛋糕均价不到10刀,还能吃到超级火的泰式奶茶蛋糕哦~

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https://rayamelbourne-shop.square.site/

Laantaan

?如果想吃最地道的泰式甜品,那一定要试试这家Laantaan,它家的爆浆蛋糕和瑞士卷都非常有名,而且ins上会不定期更新新品。

蛋糕胚的口感非常轻盈,浸润在泰式奶茶之中甜蜜加倍,搭配上鲜甜口的肉松,吃起来口感更加丰富,味道却一点也不腻~虽然人均稍微有点偏高,不过还是在承受范围之内的。

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https://laantaan.com.au/collections/frontpage

以冰淇淋而闻名全墨的Kenny Love,全新推出了全墨尔本最好吃的冰淇淋蛋糕——Kenny Lover Cake!浓厚绵密的冰淇淋,组合着天然的糖霜,甜蜜又清爽的味道瞬间撩翻少女心。

有两种味道可以选择:巧克力组合着椰子的香气,搭配着樱桃作为点睛之笔,满口醇香;也有适合素食的橙子与椰子的搭配,吃起来超级清爽。

蛋糕价格$60,算是中等偏高的定价,不过一个蛋糕足足有1.4磅,用料很实在,足足有5人份,也算是可以接受啦~

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https://kennylovericecream.square.site/s/order

Cutler & Co

墨尔本著名餐厅Cutler & Co的经典甜点Celebration Cake终于出外卖了!看图片就知道是妥妥的「土豪级」蛋糕。

这款巧克力慕斯蛋糕以榛子为基底,外层的丝滑牛奶巧克力镜面则是混合了Cutler&Co的特色威士忌,上面还点缀了一层金箔,一口下去绵密丝滑的巧克力带着淡淡酒香。一块蛋糕价格为$38,够4人份,真的很实惠了!

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https://www.cutlerandco.com.au/athome/celebration-cake

Bibelot

如果你偏爱高颜值的法式甜品,那么就一定要试试这家Bibelot的蛋糕,每款蛋糕都是纯手工制作,真的挑不出任何毛病。

最推荐他家的这款蛋糕礼盒16 BONBON BOX,一共有16种口味不同的小蛋糕,价格只要$50哦~

也有很多可以作为生日蛋糕的高颜值糕点,均价也只要$50。顺便说一句,它家的马卡龙也特别好吃哦~

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https://www.bibelot.com.au/

Hotel Windsor

温莎酒店相信就算大家没有去过,也一定不会陌生,毕竟它是常年霸占「最值得去的下午茶」榜单的前三选手,作为一家从1883年就开始营业的五星级酒店,它家的蛋糕品质绝对没话说!

这款Chocolate, wattleseed & whisky cake是酒店糕点师Felix Goodwin在父亲节新推出的蛋糕,已经上市就广受好评,刚刚加入送餐菜单之中,售价$75,不算便宜,但绝对值得!

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https://giftshop.thehotelwindsor.com.au/product/chocolate-wattleseed-whisky-cake/

责任编辑:suri

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