澳洲亿忆网新闻澳洲暖心澳洲小哥!医务人员忙到没时间吃饭!小哥1天工作23小时,免费供餐!没想到最后竟成为100人团队,连专业厨师也来了...

暖心澳洲小哥!医务人员忙到没时间吃饭!小哥1天工作23小时,免费供餐!没想到最后竟成为100人团队,连专业厨师也来了...

2020-04-07 来源:Australia News 阅读数 2792 分享

澳洲现在把枪口全对准了年轻人,因为他们还在持续去向沙滩,做一些其它外出活动等等。

虽然大多数其他人都躲在室内,但墨尔本的一名学生亚历克斯·德克(Alex Dekker)悄悄用自己的爱心展现了非同寻常的一面。

Alex是一名莫纳什大学科学与全球研究专业的学生,在10天前他新冠病毒在澳洲肆虐,看着姐姐和其他医护人员的压力越来越大,他感到必须做点什么。

他经常可以看到姐姐彼得拉(Pietra),一名医学院刚毕业一年,在莫纳什医学中心工作的一名医生,她与年轻的同伴们一起工作非常努力,以至于他们常常忘记吃饭或没有时间吃饭。

“ Pietra的工作时长,随着新冠的肆虐,似乎每天都在增加,”

20岁的Dekker说,医生们的努力对他来说意义非凡,因为他的父母双方都免疫力低下,因此如果他们接触COVID-19,那后果不堪设想。

他之前只是每周为彼得拉和她的室友(另一位医生) 烧一些方便吃的餐食让他们可以在短暂的休息时间享用,在做了一阵后,他希望这样有意义的行为可以扩展到“更多的人”。

他在Facebook上公开信息称可以为医护人员提供免费餐食。

Dekker说:“我一开始真的只是想为我的姐姐做饭,但我的facebook广告在最初的40个小时中,就有60名响应者,从那以后它迅速膨胀。”

“一天之内,我收到了100条回应。”

在他的Facebook帖子发布的第二天,“我完全靠自己做,在24小时里工作了23个小时”,为整个医院的医护人员们制作面食和其他菜肴。

随着需求的增长,意识到自己已经“超出了我能做的程度”,德克打了电话呼朋唤友,到本周中旬,他在Moorabbin已经有一个仓库,以及厨房,和一堆小伙伴一起为医护人员做饭。

到上周末,他们已经有“大约10个人,其中两个人每天工作10小时”。

到昨天,他已经有了具有III级食品加工资格的志愿厨师来帮忙,另外还有来自Hardware Club kitchen的食材,足够可以作出300份盒饭的量。

印度餐厅Horn Please的厨师们还做了100个咖喱,专业的也厨师正在联系他们,询问他们是否可以提供帮助。其他年轻人则开车送饭前往医院。

Dekker说:“周二,我们向皇家墨尔本医院提供了约50顿饭和100杯点心杯,我们每天为阿尔弗雷德医院和圣文森特医院做100顿饭左右。”

志愿者团队还制定了严格的食品生产卫生准则和社会隔离标准。所有志愿者必须停止使用公共交通工具,并了解政府的COVID-19准则。

“我现在每天大约有10到15个小时在电话中,餐饮公司和餐馆都纷纷愿意帮忙。因为这是这场危机中唯一可以摆脱困境的事情之一,我们的社区正在获得支持,我们简直不敢相信。”

目前志愿者人数约为100人,Dekker扩大了他最初制作几份餐食的愿景,现在的目标是“到月底前,每天提供500至1000餐”。


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责任编辑:Alina

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